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1.汕头的朋友：请提供“蚝烙”的制作程序和烹制窍门

2.2007年汕头市中考物理试题及答案

3.汕头到黄山5日游多少钱一人

用潮汕牛肉丸怎么做汤

适合新手做的潮汕牛肉丸汤

食材

潮汕手打牛肉丸 8粒

牛骨原汤（或清水） 1份

盐 适量

生菜 一棵

香芹粒 少许

香菜 一棵

蒜头 2瓣

沙茶酱（或辣椒酱） 一碟

方法/步骤

制作蒜油：将2瓣蒜剥皮，切成小块，在锅中加入少许食用油，油稍热，中小型火，加入蒜，煎成金**。（也可以瓶装）

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把原来的牛骨汤放进煎锅里。如果没有，用清水煮沸。把生牛肉丸放进去。煮3分钟，然后转小火慢慢煮。然后牛肉球就会膨胀变大，就像乒乓球一样。浮起来。（在汕头买牛肉丸子时，会给你原来做牛肉丸子的汤，也就是牛骨牛肉汤。）

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芹菜切粒，生菜洗净，备用。

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汤中加蒜头油，加盐调味，放生菜，滚2分钟，加芹菜粒 香菜，关火。

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碗，桌子，热气腾腾的！秋天和冬天太热了不能吃吗？！牛肉球蘸着酱汁，味道独特！蘸辣椒酱很好！

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你也可以加紫菜，紫菜牛肉丸汤。

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7

加汕头产的粿条（或米粉），就是牛肉丸粿条（或米粉）汤。

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汕头的朋友：请提供“蚝烙”的制作程序和烹制窍门

花生食用油生产线主要是由预处理设备、榨油设备、精炼设备、灌装设备组成的，根据工艺分为热榨花生油生产线和冷榨花生油生产线。

花生螺旋榨油机冷榨工艺

精选花生仁--清理除杂--调质--冷榨--冷榨毛油--粗滤--清滤--毛油

冷榨花生油设备组成：花生剥壳机、带有上料装置的冷榨螺旋榨油机、真空过滤、离心式滤油机。

一站式油脂设备厂家

花生螺旋榨油机热榨工艺

原料--脱壳——破碎--压胚--蒸炒--压榨--过滤--毛油　

热榨花生油设备组成：花生剥壳机、滚筒炒锅、螺旋上料机、热榨螺旋榨油机、真空过滤、离心滤油机。

花生油精炼和灌装工艺

花生毛油→脱酸→脱胶→水洗→干燥→脱色→脱臭→灌装

2007年汕头市中考物理试题及答案

主 料： 鲜蚝仔250克（一般挑选小颗的珠蚝仔，用来做蚝烙的蚝不应挑太大的，一是难熟，而且大蚝的蚝羔太多会影响蚝烙的酥脆口感。）鸡蛋3个配料：葱粒少许，香芹粒少许，芫荽少许。雪粉100克调味料：鱼露、鸡精适量，辣椒酱依各人喜好可备

做 法： 1、先将鲜蚝仔用清水漂洗干净，用雪粉加1碗半左右的水调成浆糊状（稀稠自己把握适中即可），同时放进葱粒、香芹粒、鱼露1茶勺和适量鸡精，搅匀待用。把鸡蛋打进碗里，同样搅拌好备用。 2、用旺火烧热平底锅，待锅底有足够热度后，加入半汤勺食用油，将调好的浆糊用勺子一边搅拌一边倒进平底锅，盖满锅底就好，不要太厚，再把打散的鸡蛋淋在上面，加浇上半勺食用油，喜欢吃辣的朋友可以在这个时候配入辣椒酱调味。 3、用中火煎至雪粉变透明，且在周边的部分金**时，用锅铲将蚝烙切断分块，再翻转，并在四周适当浇入食用油，继续煎烙，直到上下两面都酥脆并呈金**，即可盛入盘。 4、最后伴上芫荽。

每当夜幕降临，徜徉潮汕城乡夜市，只见一摊摊煎蚝烙，吸引着行人食客情不自禁地驻足解馋。

地处南海之滨的澄海、饶平、潮阳、达濠等地的浅海滩，历史上是闻名遐迩的牡蛎高产区。

牡蛎，南粤称“鲜蚝”，闽南称“蛎房”，清代闽督李鹤年有诗云：“蛎房风味胜江瑶”。其美食之味可知矣。医学界认为，牡蛎有滋阴、养血、补肾、壮阳、固精等功效，尤其对孕妇、哺乳期的妇女食之更有助于婴孩的骨骼、牙齿的生长、发育，并能防止小儿佝偻病。鲜牡蛎肉含蛋白质、脂肪、多种维生素及人体必需的多种氨基酸和矿物质。用鲜蚝煮汤状似牛奶，故有“海底牛奶”的美誉。

潮汕食家，世代喜爱选用鲜肥蚝仔与蕃薯粉煎蚝仔烙，鲜美爽滑，外脆内软，油香肥腻，令人馋涎。

蚝仔烙的传统加工煎烙方法是：每铁锅（鼎仔）或煎盘，用经浸洗过滤滴去水分的蚝仔一公斤，薯粉零点二五公斤（半市斤），葱花适量再加少许胡椒粉，和水搅拌，然后放于煎盘上，用旺火厚煎至上下两面俱熟，再用四只鸭蛋，拌匀铺洒，烙至煎黄，便可盛在盘里，端上筵席。

蚝烙入口时表皮香酥，白玉般的蚝仔更是滑腻鲜美无比，别有风味，凡品尝过潮汕蚝烙的食客无不异口同声赞美，更为海外游子常念不忘。

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2007年广东省汕头市初中毕业生学业考试

物 理 试 卷

说明：1.全卷共九页，满分为120分，考试时间为80分钟。

2．答第一卷前，考生必须将自己的姓名、准考证号写、涂在答题卡的指定位置上；答第二卷前，还要按要求将姓名、准考证号学校名称填写在密封线左边的空格内。（是否填写右上角的座位号，请按考场要求做）

3．考生必须用规定的铅笔将答题卡上第一大题中对应小题所选的选项涂黑。

4．第二卷答题可用黑色或蓝色钢笔、圆珠笔按各题要求答在试卷上，但不能用铅笔或红笔。

5．考试结束时，将试卷和答题卡一并交回。

一、单项选择题(本大题7小题，每小题4分，共28分)在每小题列出的四个选项中，只有一个是正确的，请将正确选项的字母写在该题后的括号内。若用答题卡答题，则把答题卡上对应题目所选的选项涂黑。

l．在探索微观世界的历程中，人们首先发现了电子，进而认识到原子是由( )

A．氢原子和电子组成的 B．质子和中子组成的

C．原子核和核外电子组成的 D．原子核和中子组成的

2．下列物质中，属于半导体的是( )

A．锗 B．铁 C．铜 D．钨

3．在很多加油站都有这样的提示：“请熄火加油”、“请不要使用手机”等．这样是为了防止火花点燃汽油引起火灾，因为常温下汽油容易( )

A．液化 B．汽化 C．凝华 D．升华

4．关于物体的惯性，下列说法正确的是( )

A．足球射入球门时才具有惯性

B．赛车能很快停下来，说明赛车没有惯性

C．跳远运动员起跳前要助跑，是为了获得惯性

D．百米赛跑运动员到达终点不能立即停下来，是因为运动员具有惯性

5．在圆筒的不同高处开三个小孔，当筒里灌满水时，各孔喷出水的情况如图1所示，这表明液体压强( )

A．与深度有关 B．与密度有关 C．与液柱粗细有关 D．与容器形状有关

6．下列关于安全用电的说法中，正确的是( )

A．所有家用电器的外壳一定要接地

B．低压带电体和高压带电体都可以接近，但不能接触

C．电灯的开关，应该接在火线和电灯之间

D．接大功率用电器的插座，只在连接插座的零线上装一根保险丝

7．下列说法中，属于一对平衡力的是( )

A．人推墙的力和墙对人的推力

B．人推墙的力和墙受到的推力

C．站在水平地面上的人，人受到的重力和人对地面的压力

D．站在水平地面上的人，人受到的重力和地面对人的支持力

二、填空题(本大题7小题，每小题3分，共21分)请把下列各题的正确答案填写在横线上。

8．五一假期，小明与父母乘长途汽车外出旅游，小明看见前面的小车与他的距离保持不变，后面的卡车离他越来越远．如果以长途汽车为参照物，小车是______的(选填“静止”或“运动”)，卡车是______的(选填“静止”或“运动”)．小明爸爸说小明没有动，他所选的参照物是______．

9．学习了声音的产生和传播后，小明同学做了以下小结．请你在横线上为小明填上空缺．

(1)悠扬的笛声是空气__________________产生的．

(2)声音在水中的传播速度______(填“大于”、“等于”或“小于”)在空气中的传播速度．

(3)在月球上，声音不能传播的原因是__________________________________________．

10将重物从长4m、高1m的斜面底部匀速推上斜面顶端．已知沿斜面所用的推力是300N，斜面的机械效率是75％，则推力做的总功是______J，推力做的有用功是______J，物体的重是______N．

11．如图2，小明用一个透镜观看书上的一个英文单词，他看到了两个字母“YS”的放大的像．这个透镜是______透镜，这种透镜对光线有______作用，利用这种透镜可制成的光学仪器有______(只需填写一种)．

图2 图3 图4

12．如图3所示，根据通电螺线管的磁感线方向，可判断通电螺线管左端为______极，电源的a端为______极，小磁针静止时的b端为______极．

13．小明乘坐的汽车在某公路上作匀速直线运动．下表是小明记录的汽车运行各时刻及对应公路旁路碑的里程数．

时刻 10时02分 10时04分 10时06分 10时08分 10时10分

里程数 102km 104km 106km 108km 110km

从表中数据可知，汽车的速度是______krn／h，合______m／s(保留小数点后1位小数)．在10时05分，公路旁路碑的里程数应是______km．

14．用一个400W的电热器对某液体加热，图4所示是液体的温度随时间变化的图线(设电热器提供的热量全部被液体所吸收)．在5min时间内，液体吸收的热量是______J，液体的温度升高了______℃．若该液体的质量为1kg，则液体的比热容是____________．

三、作图题(共7分)

15．(1)画出图5中的入射光线．(2)画出图6中力F的力臂．

图5 图6

(3)如图7所示是小明同学设计的测电阻只的电路图．请根据这个电路图用笔画线代替导线，将图8中的元件连成电路．要求：滑动变阻器的滑片P向左移动时，电流表的示数变大．(电压表选用0～3V量程，电流表选用0～0.6A量程，导线不能交叉)

图7 图8

四、实验题(本大题3小题，共24分)

16．(6分)(1)小明在探究凸透镜成像规律时，蜡烛与光屏分置于凸透镜两侧，保持凸透镜的位置不变，先后把蜡烛放在如图9所示的a、b、c、d四点，并分别调整光屏的位置．当蜡烛位于______点时，屏上出现放大的像；当蜡烛位于______点时，无论怎样移动光屏，在光屏上都找不到像．

(2)图10所示测物体的长度，刻度尺的读数是_________．图11中，弹簧测力计的读数是_________．

(3)图12是“伏安法”测电阻时电流表和电压表的示数．图中电流表的示数是______A．这时待测电阻的阻值是______Ω．

图10 图11 图12

17．(8分)实验：测量某种食用油的密度．

(1)把天平放在水平桌面上，将游码移至零刻度处，然后调节______，使天平横梁平衡．

(2)进行下列实验操作：

A．用天平测量烧杯和剩余食用油的总质量m1；

B．将待测食用油倒入烧杯中，用天平测出烧杯和食用油的总质量m2；

C．将烧杯中食用油的一部分倒入量筒，测出这部分食用油的体积V；

以上操作的正确顺序是：__________________(填字母代号)．

(3)现已测出m1是110g，根据图13中的示数，算出这种食用油的密度是____________．

图13

18．(10分)小明同学想比较金属材料甲和金属材料乙哪个更容易导电．现有金属材料甲和金属材料乙制成的各种不同规格的金属丝，规格如下表所示：

金属丝代号 材料 长度／m 横截面积／mm2

A 金属甲 1 0.1

B 金属甲 0.5 0.1

C 金属乙 1 0.1

D 金属乙 1 0.2

请你帮助小明同学完成下面的实验方案．

(1)实验器材除上述金属丝、干电池、开关、导线外，还必须选用的器材有：____________．

(2)实验中应选取的金属丝分别是：____________(只需填字母代号)．

(3)请在下面空白处画出实验电路图(用“ ”表示金属丝)

(4)在本实验中，你是如何判断哪种金属材料更容易导电的?

五、计算题(本大题2小题，共15分)

19．(7分)在高速公路上，一些司机为了降低营运成本，肆意超载，带来极大的危害．按照我国汽车工业的行业标准，载货车辆对地面的压强应控制在7×105Pa以内．有一辆自重2000kg的6轮汽车，已知该车在某次实际营运中装货10t，每个车轮与地面的接触面积为0.02m2．

求：(1)这辆汽车对路面的压强是多少?是否超过行业标准?

(2)如果要求该车运行时不超过规定的行业标准，这辆汽车最多装多少吨货?(设车轮与地面的接触面积不变)(计算中g取10N／kg)

20．(8分)某太阳能汽车是用太阳能电池将所接收到的太阳光能转化为电能提供给电动机来驱动的．已知车上太阳能电池接收太阳光能的面板面积为8m2，正对太阳时能产生120V的电压，并对车上的电动机提供10A的电流，而太阳光照射到面板时每平方米的辐射功率为1000W．求：

(1)车上太阳能电池面板接收的辐射功率；

(2)若通电10min，太阳能电池产生的电流通过电动机所做的电功．

六、综合能力题(本大题3小题，共24分)

21．(8分)阅读下面短文

内 能

内能是指物体内部所包含的总能量，包括分子的动能(即分子无规则热运动动能)、分子的势能(即分子间相互作用能)、分子内的能量、原子内的能量、原子核内的能量等．在热学中，由于在热运动中上述后三项能量不发生变化，所以内能一般指前两项．由于分子的动能跟温度有关，分子的势能跟分子间的距离有关，所以物体的内能跟温度、体积都有关系．

请回答下列问题：

(1)慢慢压缩针筒里的气体，气体内能中哪部分发生变化?答：______________________________．

(2)加热针筒里的气体，气体内能中哪部分发生变化?答：__________________________________．

(3)金属块在受热膨胀时，金属块内能中哪些部分发生变化?答：____________________________．

22．(8分) (1)图14是电学中很重要的两个实验，其中甲图装置是研究__________________的规律；乙图装置是研究__________________的规律．

图14

(2)图15是法拉第发明的能够产生持续电流的机器——发电机，金属圆盘可以看成是由无数根长度等于圆盘半径的导线组成的．金属圆盘在磁极间不断转动，每根导线都在做切割磁感线运动，从而产生持续的电流．某校探究小组仿制了这个发电机装置(如图16)，对影响电流大小的因素进行如下探究：

①当圆盘转速增大时，电流表指针偏转增大，说明电流大小跟__________________有关；

②保持圆盘转速不变，换用一个半径更大的金属圆盘，发现电流表指针偏转更大，说明电流大小还跟__________________有关；

③保持圆盘转速不变，换用_________，发现电流表指针偏转更大，说明电流大小跟磁场强弱有关．

图14 图16

23．(8分)小明同学用一个弹簧测力计、一个金属块、两个相同的烧杯(分别装有一定量的水和煤油)，对浸在液体中的物体所受的浮力进行了探究．图17表示探究过程及有关数据．

图17

(1)分析图B、C、D，说明浮力大小跟__________________有关．

(2)分析图__________________，说明浮力大小跟液体密度有关．

(3)物体完全浸没在煤油中所受的浮力是__________________N．

(4)小明还想探究浮力大小与物体形状是否有关，请你简述实验方法．

无法发送，你有QQ吗。写出来，我发给你

黄山旅游攻略

黄山旅游三天时间为佳。第一天到风景区汤口入住汤口，时间早可以先玩风景区周边景点：翡翠谷、九龙瀑布等地，这几处根据时间和喜好玩一到两个景点。第二天上山住山上，第三天下山返程，黄山玩几天可根据时间来调整。如何返程到店后我们会根据您的时间为您合理安排。

两日参考游路线：

早上酒店车送换乘中心在换乘中心买车票坐车至云谷寺，票价19元/人，到云谷寺门票及缆车票，到达缆车上站白鹅峰开始游玩黄山。白鹅峰---小梦幻---石笋矼---蘑菇亭---竖琴松---上下往返始信峰---黑虎松----梦笔生花----北海---团结松---西海----排云亭---西海大峡谷北入口---一环、二环—谷底缆车至天海五分钟，体力强都谷底步行---三溪口--步仙桥---西海瑶台---天海（大峡谷全程步行6小时）傍晚西海瑶台或光明顶看晚霞，入住光明顶或白云宾馆?，注：山顶住宿提前定好。?

第二天在光明顶看好日出至天海-----鳌鱼峰---鳌鱼洞或一线天----百步云梯---莲花峰南坡脚---幸福大道---莲花北坡脚---玉屏楼--迎客松----回玉屏索道坐缆车直接下到慈光阁---体力强者可以徒步至蓬莱三岛---渡仙桥----小心坡---天都峰老道口---天都峰（经观音石---天上玉屏--天桥---鲫鱼背--天都绝顶--跳板石--佛光台--水晶台---三姑洞--三道弯---试胆石至新道口，天都峰上下约1.5小时）---天都新道口----半山寺----立马桥---慈光阁乘车回汤口。

注：山顶宾馆、酒店旺季时都比较满，山顶住哪家宾馆都各有利弊，如住北海、西海、排云楼可以先到酒店放行李然后轻装出去玩，但要走一点回头路，如住光明顶、白云优点是不走回头路，但都要背着行李走。山顶这些宾馆酒店相距都不太远，来时根据所住的宾馆、酒店合理为您们安排行程路线。

基本费用：出发地至黄山往返车费加餐费及门票、住宿

翡翠谷门票90元/人?聚福有协议价、学生证、军人证、老年证半价

九龙瀑布门票84元/人聚福有协议价，学生证、军人证、老年证42元/人

黄山景区交通38元/人上下

黄山缆车费用80元/人、单程身高在1.2米-1.4米的未成年人半价优惠，即40元/张

黄山门票230元/人学生证、军官证、老年证、残疾证、暑期教师资格证半价，省级以上摄影家协会会员黄山门票、缆车免票；一至四级残疾证及七十岁以上老人黄山门票免票。

黄山山顶房型：

⑴标间：两到三人床、有独立卫生间、24小时热水。

⑵独卫：六到十人间、高低铺、有独立卫生间24小时热水。

⑶经济床：十到二十人间、高低铺、没有独立卫生间和洗澡水。

⑷山顶帐篷：位于狮林、北海、排云楼、天海、(可住2人,有2床被子和垫子，还有防潮垫）不用自己动手搭拆。

黄山旅游必备物品：身份证（黄山住宿登记管理严格，十六周岁以上都须身份证登记入住，无身份证者须到入住管辖区派出所开具入住证明方可入住）、有效证件、双肩包，一次性登山雨衣、手电筒、手机、相机、充电器和厚一点的外套或毛衣（黄山早晚温差大）、饮用水2-3瓶，牛肉干、巧克力等补充能量的食物；地图、登山手杖不用带来时聚福山庄有赠送。

选择黄山聚福山庄理由

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